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くすりの誠仁堂
（酵素の働き）
酵素とは、あらゆる生命活動そのものを司っている物質のことです。
ものを考えたり、運動したり、眠ったり、呼吸したり、怒ったり、泣いたり、あるいは、ものを消化したり、ホルモンを働かせたり、血液を作ったり、細胞の成長を促したりするのも、全てことごとく酵素が中心となって働いた結果なのです。私たちのみならず、地上に生命を持つものは全て、酵素活性反応（酵素が触媒となって起こす反応）が生み出す現象の上に、「生きている」ことが成立しているといって良いでしょう。
（酵素の由来）
酵素（エンザイム＝Enｚyme）とは、ギリシャ語で、「酵母（ザイム＝ｚyme）」の「中にある（エン＝en）もの」を意味しています。つまり、酵母の中で、様々な生命の活動を行なっている物質が発見されたので、そう名付けられました。その際、「酵母」はあくまで生きている生命体＝微生物であり、「酵素」は生きていること＝「生命活動」を作り出している不思議な物質ということになります。
（酵素の分類）
酵素類を大別すると、「分解系酵素」と「合成系酵素」の二種類に分けられます。例えば、タンパク質を、吸収できる大きさのアミノ酸にまで分解するのは、分解系の酵素であり、吸収したアミノ酸で、自分の身体に必要なタンパク質を合成するのは、合成系の酵素によるものです。しかし、生体内と生体外で使われる酵素を分けるために、生体組織内で使用される酵素を「代謝酵素」と呼び、胃腸など生体組織外で使用される酵素を「消化酵素」と、便宜上呼ぶ場合もあります。


五大栄養素（炭水化物・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラル）も、もし酵素がなかったら、どうなってしまうでしょうか？　ちょうど家を建てるときに例えるなら、炭水化物・脂質・タンパク質は建築の材料、ビタミン・ミネラルは各職人の道具というところです。酵素は様々な仕事を請け負ってくれる職人さんそのものです。
材料・道具がそろっていても、きちんと仕事をしてくれる職人さんがいなければ、立派な家は建ちません。
ここで注意しなければならないことは、仕事人＝職人さんは、人数や仕事量に限界があって、上手に、大切に使っていかないと良い家は建てられなくなってしまうということです。また、仕事人＝職人だけが、生きている存在であるという点です。身体の中も同じこと・・・。生きている酵素に働いてもらわなければ五大栄養素も、人間にとって何の意味もない物質となってしまいます。各酵素が働いてくれるおかげで各栄養成分が有効に使われ、生命を形作ることが可能となり、健康な日々を送れるようになるのです。




大高酵素の主要な原料
  白糖、リンゴ、人参、キャベツ、大根、梨、セロリ、キュウリ、バナナ、たまねぎ、ゴボウ、ほうれん草、かぼちゃ、トマト、ピーマン、もやし、ナス、レンコン、ウド、しいたけ、生姜、レタス、アスパラ、ニンニクミツバ、ミカン皮、食塩、笹、フキノトウ、タンポポ、オオバコ、クロモジ、クローバー、昆布、トクサ、杉、ニオイヒバ、山椒、ミョウガ、カブ、パイン、ブドウ、苺、イタドリ、アサツキ、白菜、エノキタケ、サラダナヨメナ、ヨモギ、セリ、ニラ、トドマツ、青シソ、ワカメ
四季の特徴を統合するために、１８０日以上醗酵・熟成させた「春仕込み」液には、一年間を経て醗酵・熟成させた「秋仕込み」液をブレンドし、１８０日以上醗酵・熟成させた「秋仕込み」液には、一年間を経て醗酵・熟成させた「春仕込み」液をブレンドして、それを基本仕様液としながら「酵華」が製造され､最終的に製品化されています。



◆健康目的や食生活改善法として飲まれる場合
　一回分３０〜６０ｍｌを、一日１杯〜４杯を目安としてください。
　※体重・体力・体調に応じて増減してお飲みください。
酵素飲料「酵華」のカロリー
６０ｍｌ≦１８０〜２００Ｋｃａｌ
＝約ご飯軽く一膳分のカロリーです。
◆朝食・昼食などの「代用食」として飲まれる場合
　一回分６０〜１８０ｍｌ前後


◆朝・昼・夜のいずれでもよいです。
　一日のスタートの活力を求める方は朝、活力エネルギーの補給なら日中、一日の疲れを癒すなら夜にお飲みください。
◆食事との関係は？
　○太り気味でダイエットしたいと考えている方は食事の前に。食欲が抑えられて食事量を減らすことも可能です。
　○腸内のバランスケアを考えるなら、原液のまま空腹の時に飲用。一般的な健康目的の場合は食事と食事の間が最適です。
　○胃腸虚弱で太れない方は、食事の後に飲用も可能です。腸内にもやさしく、活力が得られるので、体力のバックアップも可能です。
　○食事時間がなかったり、病気のために食欲がないときの代用食としても最適。非常食としても優れもの。


◆原液で飲む
　腸内バランスを考えている方は、なるべく原液のまま飲まれることをおすすめします。原液が一番ダイレクトに、腸内微生物に良い影響をもたらします。
◆割って飲む
　どうしても飲みにくい方は、慣れるまで「ミネラルウオーター」や、「野菜・果物100%ジュース」や、「レモン汁」や、「番茶・麦茶」などで割ってください。ただし、薄めた場合は早めにお飲みください。
◆混ぜて飲む
　ヨーグルトに蜂蜜と同じ感覚で混ぜてください。用量は適度な甘味がつくほどで結構です｡


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